Afaste as Constipações e Gripes- Na sua Cozinha

01/06/2019

Pronto, agora que já tem uma grande remessa de medicamentos de venda livre, já tomou a vacina contra a gripe, e tem tomado de forma continua quantidades ridiculas de vitaminas, contudo, os sintomas de constipação e gripe continuam insistentemente a bater à porta! Consegue alguém combater e vencer estes virus irritantes e muito incomodos durante os meses mais frios?

A boa notícia é SIM! Contráriamente à crença popular, afastar as constipações e gripes não passa unicamente pelo o armário dos medicamentos. Quando se chega à altura de tomar medidas preventivas contra a constipação e gripe o ideal é dirigir–se à sua cozinha, ai descrobrirá que,tanto a despensa como o frigorífico têm um poder enorme. É a isto que se dá o nome de, “mas que grande afirmação!!!!), na despensa? No frigorifico? Sim sem dúvida que é! Então vejamos….

É do conhecimento geral que a fruta fresca e vegetais,( especialmente aqueles mais ricos em vitamina C ) são cruciais no apoio ao sistema imunitário contra a constipação e gripe. Contudo,  para além dos referidos (vitaminas, comprimidos, xaropes) existe um grande número de alimentos que completam, e complementam os esforços no combate à gripe.

Cenouras

Estas belezas não fazem apenas os olhos mais bonitos, são de elevada riqueza em beta-caroteno e vitamina A. Quando o nível plasmático se encontra reduzido uma óptima solução passa por alimentar-se de cenouras, cozidas a vapor ligeiro, assadas e mesmo em sopa!

Alho e Cebola

Estes dois maravilhosos vegetais contêm óleos potentes, construidos com protecção antimicrobiana tornam-se eficaz contra as bactérias mais comuns, leveduras e fungos, é excelente para a saúde humana. Também desempenham papel importante probiotico ao proteger o bom estado do tubo digestivo, ao promover o crescimento de bactéria saudável. Se o hálito provocado pelo alho é incomodativo e de impedimento pessoal será bom considerar  alho preto fermentado,e  não provoca o tão desagradável odor como o alho fresco, sendo duas vezes mais potente.

Salmão, atum e cogumelos

O que será que estes três alimentos têm em comum? São qualquer deles ricos em vitamina D, o que é essencial para o estado de saúde geral. Inúmeros estudos indicam que pessoas com dificiência de vitamina D correm maior risco de infecções.

Ovos

Com certeza que todos nós já ouviu falar “ uma maçã por dia, não sabes bem o que fazia” é verdade não é? Muito bem, os ovos são reconhecidos por possuirem poderes similares às maçãs. Sejam eles mexidos, escalfados, cozidos ou omolete, ao comer uns quantos destes dar-lhe-á uma dose de selénio, ajuda em manter o sistema imunitário e a tireóide em condições de funcionarem perfeitas. Os ovos são de elevado teor em proteínas e aminoácidos, essenciais à estimulação do sistema imunitário, que por sua vez resiste e defende contra a constipação e gripe.

Aveia e Cevada

Cereais muito ricos em fibras hidro-solúveis, que é conhecido como beta-glucano. Ensaios clínicos demonstraram que o beta-glucano reforça a resposta do sistema imunitário, dado que obriga a activar as células mais importantes.

Iogurte

Após longos e extensivos ensaios ficou comprovado que o Iogurte com culturas vivas estimula o sistema imunitário, assiste à função e manutenção da saúde intestinal, visto actuar como probiotico. O Iogurte também contém proteína, que por sua vez é vital à construção e reparação de tecido corporal, ao mesmo tempo que luta e afugenta infecções bactérianas.

Para além disso, as células do sistema imunitário como também os anticorpos confiam na proteína para que possam funcionar eficazmente.

Brócolos

Ao comer apenas uma porção deste vegetal verde, não só lhe fornece as vitaminas C e E, como também lhe assegura a obtenção de boa dose de cálcio e fibra, deverá comê-los em cru, cozido a vapor ligeiro, e porque não na sopa?

Condimentos

Gengibre é reconhecido por possuir uma multitude de propriedades curativas e, é especialmente eficaz na erradicação de constipação e gripe. Não só ajuda na aceleração à produção de mucosa como também ajuda à produção de uma proteína chamada interferão, esta por sua vez combate as infecções virais. Outros condimentos conhecidos por terem propriedades comprovadas de combate ao virus da gripe são, a pimenta e o rabanete, estes dão todo o apoio à congestão sinusal.